Varför behöver ekologiska odlare utveckla nya äppelsorter? Kraven på äppelsorter för ekologisk odling är ännu högre än för sorter som används i konventionell odling. Här är råd och tips för hållbar äppelutveckling.
Att tillverka äppelmust är ett utmärkt sätt att ta tillvara på alla de äpplen som fruktträd producerar. Att lagra färska äpplen under lång tid kräver perfekt frukt och bra lagringsutrymmen där temperaturen kan hållas på ett par plusgrader. Se vår film och lär dig om hur tillverkningen går till. I vår video får du …
Se videon här nedan där Per Odén, som jobbar som professor på SLU, berättar om sin ekologiska krav-certifierade fruktodling och hur han har effektiviserat skörden. Han berättar även vad som särskiljer ekologisk produktion från konventionell och hur det fungerar att bli ekologisk certifierad. Per Odén har jobbat som professor på SLU i 45 år och …
Se vår video här där du får lära dig mer om hur ekologisk KRAV-certifierad biodling fungerar. Lina från Lina och Binas biodling berättar också mer om olika typer av honung, om hur honung blir till, hur ekologisk biodling fungerar och ett nytt forskningsprojekt där man tittar på hur bin och det de samlar in påverkas …
Här har vi sammanfattat vad du bör tänka på vid beskärning av äppelträd vid kommersiell fruktodling syftande till tidig fruktsättning, bästa möjliga kvalitet och jämn avkastning. Vi ger ett exempel på hur spindelträd kan beskäras – det finns emellertid många olika varianter som tillämpas i praktiken i olika tätodlingssystem. Det är viktigt att beskärning görs …
Beskärning av äppelträd för kommersiell fruktproduktion Läs mer »
Här får du lära dig om vad du bör tänka på vid skötsel av fruktträd i en ekologisk äppelodling, och när åtgärderna vanligtvis genomförs under året. Se även vår film här hur du förbättrar jordhälsan med hjälp av kompost och kretslopp här nedan. Marcus Callenbring som driver Stora Juleboda Gård och Stephan von Malortie som …
Här nedan följer våra bästa tips för att plantera ett äppelträd. Vi går igenom allt från typ av läge, jord, grundstam och hur du förhindrar skadedjur att komma åt trädet. Du får även experttips på när man ska plantera trädet och vilket djup och hur brett hålet bör vara när du planterar det. I vår …
Att tänka på vid plantering av äppelträd för ekologisk odling Läs mer »
Se filmen om hur man tar fram nya äppelsorter genom kontrollerade korsningar Kimmo Rumpunen är forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) och arbetar på SLUs egendom Balsgård utanför Kristianstad. På Balsgård har de sedan 1940-talet arbetat med att utveckla nya äppelsorter för odling i Sverige. SLU har flera olika mål med sitt växtförädlingsarbete. Det första handlar …
Växtförädling – Utveckling av framtidens äppelsorter genom kontrollerade korsningar Läs mer »
Varför behöver ekologiska odlare utveckla nya äppelsorter? Kraven på äppelsorter för ekologisk odling är ännu högre än för sorter som används i konventionell odling. De flesta sorter som odlas konventionellt får ofta stora angrepp av svampsjukdomar både i fält och efter lagring när de odlas ekologiskt. Några sorter fungerar dock bra även vid ekologisk odling …